la rivista dell’industria

lattiero-casearia

fondata nel 1927

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Focus Nuove prospettive di valutazione del rischio di contaminazione da bisfenoli • Inchiesta CETA,

un anno dopo • Normativa Dai “falsi” allerta danni “autentici” per le aziende alimentari • Attualità Il formaggio

“del distributore”, un brand che piace, anche ai produttori • Grandangolo Pallettizzatori ad alte prestazioni

150 ANNI FA NASCE IL CAGLIO

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