n.18

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LE NOVITÀ DALLA RICERCA

Dossier: i nuovi spunti tecnici

In occasione della Fiera di Cremona

Quindicinale de Il Sole 24Ore Business Media

anno LX / 1272 Oottobrre 2014

www.agricoltura24.com

QUOTE LATTE

Siamo rimasti nei limiti

niente superprelievo

ANTONIO PIVA

«Ma produrre latte in Italia

è un percorso a ostacoli»

CARNE BOVINA

Le tecniche di lavorazione

per sostenere il mercato

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