trasformazione, materiali, confezionamento, mercato, normativa e ricerca

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Tecnologie industriali

per la lavorazione del cacao

P PROTAGONISTI

EMPATIA E STRATEGIA

A COLLOQUIO CON FABIO RIGALI

P MATERIALI

PREPARAZIONE E PROPRIETÀ

DI PELLICOLE A BASE DI

POLISACCARIDI E PROTEINE

P PACKAGING

ETICHETTATURA ALIMENTARE,

LE SCELTE ITALIANE IN MATERIA

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