bargiornale

ANNO 38° NUMERO 04

vino line

PROGETTARE

LA GELATERIA

Dalla vetrina virtuale

al banco a isole. Come fare

innovazione partendo

dal progetto del locale.

I consigli degli esperti

IL BICCHIERE

DÀ VALORE

Al ZZ’s Clam Bar di New York

è il bicchiere a ispirare

il drink. Solo 20 cocktail

in carta e una lista infinita

di contenitori vintage o insoliti

BARITALIA

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L’HUB DEI PROFESSIONISTI DEL BAR, 13- 14 GIUGNO A MILANO

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